Үхрийн сүүтэй харьцуулахад С аминдэм 3-5 дахин их, төмөр, кали болон В бүлгийн аминдэмээр баялаг
Ингэний сүү нь функциональ хоол тэжээл болон сүүн бүтээгдэхүүний зах зээлд онцгой байр суурь эзэлсээр байна. Сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаанууд болон зах зээлийн шинжилгээгээр уг бүтээгдэхүүний эрүүл мэндийн ашиг …